May 06, 2019
PEYEK UDANG
By @lestarisahidin
Bahan :
150gr udang kecil
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
3 cm kencur
3 butir kemiri
1,5 sdt ketumbar
2 cm kunyit
Garam, Kaldu secukupnya
100gr tepung beras
25gr kanji
25gr maizena
Santan secukupnya
Cara membuat :
Bersihkan udang
Haluskan bumbu masukkan ke tepung tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai dirasa adonan pas
Tambahkan garam dan kaldu secukupnya
Tes rasa
Masukkan udang dalam adonan tepung
Panaskan minyak banyak dengan api sedang,ambil 1 sendok sayur
Goreng sampai matang
0 komentar:
Post a Comment