RESEP DAN CARA MEMBUAT STICK BAWANG ATAU KUE BAWANG GURIH

STICK BAWANG

BAHAN2 NYA :

1kg tpg terigu
200 gram tpg tapioka
15 siung bawang putih
10 butir bawang merah
4 butir telur dikocok lepas
2 sdk teh baking powder
garam secukupnya
200 gram blueband di carikan
100 ml air /secukupnya
1 bungkus royco

CARA MEMBUATNYA :

1.Haluskan bwg merah~bwg putih

2.Kocok lepas telur dgn whisky ,masukkan garam,, royco, baking powder, aduk rata lalu masukan blueband cair. Aduk2 lagi sampai rata.

3.Tuang ke dlm campuran tpg terigu & tapioka aduk2 & uleni dgn air  tuang sdkit" hentikan pemberian air jika adonan sdh pas dan bisa di giling .

4.Uleni hingga halus dan bisa di giling.

5.Adonan jgn terlalu lembek nanti lengket pas di giling. Giling dan potong lalu taburi dgn sdkit tapioka.

6.Panaskan minyak lalu goreng sampai kuning keemasan lalu di Angkat dan tiriskan,, 

7.Setelah dingin Simpan di toples .