RESEP DAN CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM SUSU

BUBUR SUMSUM SUSU

Bahan-bahan:
100 gram pacar Cina, rebus
200 gram tepung beras
1 sdt garam
4 lembar daun pandan
100 ml air
1 kaleng susu kental manis putih
200 ml air kelapa siap pakai

Cara membuat:

Untuk bubur sumsum, masak tepung beras, garam, pandan dan air sambil diaduk hingga meletup-letup. Masukkan susu kental manis dan pacar Cina. Aduk rata.
Sajikan bubur sumsum bersama air kelapa.

###

BUBUR SUMSUM DINGIN

Bahan :
50 gr tepung beras
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
700 ml susu cair

Topping :
150 gr strawberry, potong 2
150 gr kelapa muda, kerok
100 gr alpukat
350 gr es batu
4 sdm SKM

Cara membuat :
1. Campurkan tepung beras, gula pasir, garam dan susu cair. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
2. Setelah dingin, ambil bubur dan tuangkan dalam gelas saji. Tambahkan es batu dan potongan buah.
3. Tuangkan SKM diatasnya, tes rasa. Siap disajikan.