Cara Memasak Ayam Rendang

Ayam Rendang

@ 1,7 kg ayam ( ptng cuci brsih)
@  1 kg kentang
@  7000 bumbu rendang
@  bamer sy tmbah bun 1 ons
@  daun salam, daun jeruk, serai, daun kunyit.
@  1 kg santan kental
@  garam, royko secukupnya

Carbut;
@ tumis bumbu smpe wangi
@ masukan ayam, ungkap sm bumbu smpai air kering
@ masukan santan
@ aduk2 smpai mendidih
@ klu kuah udh menyusut masukan kentang.
@ masukan garam,royko
@ aduk2 smpai kering.

Read More

Cara Membuat Kue Klepon

🍃  KLEPON 🍃

Simpel bget buatnya :
Laris manis di arisan kemaren
Bikin  500 gr x 3 bks = 1 1/2 kg
jd - + 130 biji & 👇ini resep / 500 gr

👉Tips klepon tdk mudah pecah jgn bentuk bulat trlu tipis&jgn trlu byk isi.
👉 Saat di rebus jk sdh mengapung cepat diagkt biar gk pecah.
👉 iris tipis gula merah spya cpt leleh saat direbus. Pilih gula merah yg berwarna sprti di fto it lumerr saat digigit 😃
👉jgn pke gula merah yg brwarna rada hitam,udh prnh pke keras utk isi an.

#Bahan :

• Tepung ketan 500 gr
• Tepung beras 250 gr / 1 gelas
• Gula merah 1/4 / + ( iris tipiis )
• Kelapa 1/2 muda ( parut )
• Pasta pandan ( koepoe2 hijau muda )

#CaraM:

• Campur jd 1 tepung ketan & tepung beras dlm wadah + air & pasta pandan sckupnya , uleni smpe jd adonan yg pas ,( masukn air sedikit2 ( 1 gls air / + ) byk air dikira2 jgn trllu lembek ) jk adonan sdh pas ( tdk lengket ) bentuk  (tangan beri sdkit tepung biar gk lengket ) taruh bulatan 1 /1 dlm wadah yg bawah nya ditabur sdkit tepung  jgn ditumpuk biar gk lengket bulat adonan & pipihkn isi irisan gula merah bulatkn lg & rebus dgn air mendidih ( pke api sedang ) jk sdh mengapung it sdh matang ( cepat agkt biar ga pecah ) & tiriskn (sblm ditabur kelapa jgn di tumpuk biar gk lengket ) , tabur i dgn kelapa parut.

Read More

CARA MEMBUAT KUE PUTRI SALJU RASA PANDAN

RESEP MEMBUAT KUE PUTRI SALJU RASA PANDAN

Kue kering putri salju yang sering kita jumpai memang tidak memakai pandan, tapi anda tidak perlu ragu untuk mencoba resep putri salju pandan ini. Rasanya lebih lezat.

Bahan-bahan:

• - 150 gram margarin
• - 75 gram gula tepung
• - 1 kuning telur
• - 1/4 sendok teh esens pandan
• - 3 tetes pewarna hijau tua
• - 100 gram kacang tanah bubuk
• - 150 gram tepung terigu protein rendah
• - 30 gram maizena
• - 20 gram susu bubuk
• - 100 gram gula tepung untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur,esens pandan, dan pewarna hijau tua. Kocok rata.
 
2. Masukkan bubuk kacang tanah. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
 
3. Ambil adonan dan bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
 
4. Oven 17 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
 
5. Gulingkan di gula tepung dalam kantung plastik.

Untuk 520 gram

Read More